Wedang Uwuh Minuman Herbal berasal dari Jogja – Apakah Anda pernah mendengar mengenai Wedang Uwuh? Minuman tradisional berasal dari Jogja ini mempunyai nama yang unik, yang kalau diterjemahkan artinya “minuman sampah.” Namun jangan terkecoh bersama namanya, karena Wedang Uwuh memang merupakan minuman herbal yang menyehatkan dan terbuat berasal dari bahan-bahan alami. Artikel ini dapat membahas segala perihal mengenai Wedang Uwuh, jadi berasal dari sejarah, manfaat, hingga cara membuatnya.
Baca juga : Menikmati Keunikan Bajigur
Sejarah Wedang Uwuh
Wedang Uwuh berasal berasal dari area Imogiri, Yogyakarta. Kata “wedang” dalam bhs Jawa artinya minuman panas, sedangkan “uwuh” artinya sampah. Nama ini diberikan karena bahan-bahan pembuat minuman ini terlihat layaknya sampah, layaknya daun-daunan kering dan rempah-rempah yang bercampur. Meskipun namanya tidak cukup menarik, Wedang Uwuh telah menjadi keliru satu minuman favorit di Yogyakarta karena khasiatnya yang luar biasa.
Bahan-Bahan Pembuat Wedang Uwuh
Wedang Uwuh terbuat berasal dari bermacam macam bahan alami yang kaya dapat manfaat. Berikut adalah beberapa bahan utama yang digunakan:
- Kayu Secang: Memberikan warna merah pada minuman dan mempunyai pembawaan antioksidan.
- Jahe: Menghangatkan tubuh dan meningkatkan sirkulasi darah.
- Daun Pala: Menambah aroma dan mempunyai dampak menenangkan.
- Kayu Manis: Menambah rasa manis alami dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Kapulaga: Membantu pencernaan dan mengurangi peradangan.
- Daun Cengkeh: Memiliki pembawaan antibakteri dan meningkatkan kesegaran mulut.
- Daun Sereh: Menambah aroma fresh dan membantu mengurangi stres.
Manfaat Wedang Uwuh
Minuman ini tidak cuma menyegarkan namun terhitung mempunyai bermacam manfaat kesehatan:
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Bahan-bahan layaknya kayu manis dan jahe membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, agar tubuh lebih tahan pada penyakit.
- Menurunkan Kolesterol: Wedang Uwuh dapat membantu turunkan takaran kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
- Mengatasi Radang: Sifat antiinflamasi berasal dari bahan-bahan layaknya kapulaga dan jahe membantu mengurangi radang dan nyeri.
- Melancarkan Pencernaan: Kapulaga dan jahe dikenal dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi masalah perut.
- Mengandung Antioksidan: Kayu secang dan cengkeh punya kandungan antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh.
Cara Membuat Wedang Uwuh
Membuat Wedang Uwuh memadai simple dan dapat dilakukan di rumah. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Siapkan Bahan-Bahan: Pastikan Anda mempunyai kayu secang, jahe yang telah diiris tipis, daun pala, kayu manis, kapulaga, daun cengkeh, dan daun sereh.
- Rebus Air: Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan seluruh bahan tersebut.
- Tambahkan Gula: Untuk beri tambahan rasa manis, Anda dapat beri tambahan gula batu atau gula aren cocok selera.
- Biarkan Mendidi: Biarkan seluruh bahan mendidih bersama air selama sekitar 15-20 menit.
- Saring dan Sajikan: Setelah mendidih, saring minuman dan tuangkan ke dalam gelas. Wedang Uwuh siap untuk dinikmati.
Tips Menyajikan Wedang Uwuh
Untuk mendapatkan manfaat maksimal berasal dari Wedang Uwuh, selanjutnya beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
- Minum dalam keadaan hangat: Minuman ini lebih nikmat dan efektif dalam menghangatkan tubuh kalau diminum dalam keadaan hangat.
- Konsumsi secara teratur: Untuk mendapatkan manfaat kesegaran yang optimal, mengonsumsi Wedang Uwuh secara teratur.
- Kombinasikan bersama makanan sehat: Agar kesegaran tubuh lebih terjaga, kombinasikan minuman ini bersama pola makan sehat dan seimbang.
Variasi Wedang Uwuh
Anda terhitung dapat bereksperimen bersama beri tambahan bahan-bahan lain untuk variasi rasa. Misalnya, Anda dapat beri tambahan madu untuk meningkatkan rasa manis alami atau beri tambahan sedikit jeruk nipis untuk beri tambahan sentuhan asam yang segar. Beberapa orang terhitung beri tambahan susu untuk beri tambahan rasa yang lebih creamy.
Kesimpulan
Wedang Uwuh adalah minuman tradisional yang tidak cuma unik namun terhitung kaya dapat manfaat kesehatan. Dengan bahan-bahan alami yang gampang didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat coba membuatnya sendiri di rumah.